Tin Tức
BỐN MÓN ĐẶC TRƯNG CỦA SINGAPORE

BỐN MÓN ĐẶC TRƯNG CỦA SINGAPORE

Món ăn Singapore là sự giao thoa, hòa quyện giữa Phương Đông và phương Tây tạo nên một nền ẩm thực cực kỳ đa dạng. Đến Singapore khách hành hương đừng quên thưởng thức những món ăn được người Singapore ưa chuộng nhất.

BỐN MÓN ĐẶC TRƯNG CỦA SINGAPOREhành hương du lịch singapore-sukhatravel-món ăn

 

Món ăn Singapore là sự giao thoa, hòa quyện giữa Phương Đông và phương Tây tạo nên một nền ẩm thực cực kỳ đa dạng. Đến Singapore khách hành hương đừng quên thưởng thức những món ăn được người Singapore ưa chuộng nhất.

 

 

Ayam Buah Keluak


Ayam Buah Keluak là một món ăn rất được người Peranakan yêu thích bởi hương vị rất mạnh. Đây là một món ăn truyền thống của người Peranakan và được truyền từ đời này sang đời khác.
Món ăn là sự kết hợp giữa thịt gà và loại hạt “keluak” – một loại hạt có vỏ rất cứng, bên trong có chất lỏng cay. Món ăn này chế biến rất cầu kỳ và mất nhiều thời gian – phải ngâm hạt keluak trong 2 ngày, sau đó moi hạt, trộn đều với gia vị xay, sau đó cho nhồi gia vị vào lại quả Keluak, cho vào rán thơm và nấu cùng gà đến khi tạo thành nước sốt.
Nhà hàng Blue The Ginger Spice Peranakan và Baba Inn & Lounge là một trong những nhà hàng phục vụ Ayam Bual Keluak ngon nhất tại Singapore.

 

hành hương du lịch singapore-sukhatravel-món ăn-2

Ayam Buah Keluak

 

Hainanese Chicken Rice – Cơm gà Hải Nam


Món cơm gà có xuất xứ từ Hải Nam, món ăn rất đơn giản, dễ ăn vơi gà được luộc cùng với các gia vị thơm, cơm trắng nấu với nước dùng gà, và nước tương với ớt, dưa chuột.
Bạn có thể ăn món Hainanese Chicken Rice ở hầu hết các cửa hàng ở Singgapore, như khu trung tâm Maxewell Road Hawker Center, nhà hàng Boon Tong Kee, Balmoral Plaze….


hành hương du lịch singapore-sukhatravel-món ăn-3

 Hainanese Chicken Rice

 


Fired Carrot Cake – Bánh cà rốt


Đây là một món ăn chay phổ biến ở đảo quốc Sư tử, được người Singapore sử dụng trong cả ba bữa: sáng, trưa, tối.  Bánh cà rốt được làm từ  bột gạo hấp, củ cải trắng, chiên trứng, trang trí với hành.  Bạn có thể ăn cà rốt ngon nhất ở vịnh Makansutra Gluttons gần nhà hát Esplanade, Newton hay một nhà hàng Quang Dong nổi tiếng “Hai Tien Lo”.

 

hành hương du lịch singapore-sukhatravel-món ăn-4

Hai Tien Lo


Char Kway Teow – Hủ tiến xào


Món hủ tiếu xào là món ăn phản ánh một thời kỳ lịch sử của Singapore – món ăn này chủ yếu được bán bởi những người ngư dân và nông dân trong những gánh hàng rong vào ban đêm. Món ăn được chế biến từ mì chiên kết hợp với nước sốt đậu nành, măm tôm cay belachan, nước trái cây me, giá đỗ, hẹ, xúc xích Trung Quốc và sò. Ngày nay, món hủ tiếu được cho thêm nhiều rau xanh, giá đỗ và cho ít dầu ăn để món ăn đỡ ngán đánh thức cả khứu giác, thị giác và vị giác của bạn.
Món ăn này rất được người Singapore ưa thích. Bạn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại các trung tâm như Maxwell Road Hawker hay Terace Café, Zion Roak Hawker…

 

hành hương du lịch singapore-sukhatravel-món ăn-5

mì chiên kết hợp với nước sốt đậu nành

 

 

dulichsukha.com
Chúc các bạn vui vẻ!

 

Các tin khác